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| Molise |
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„Die landschaftliche Vielfalt Molises ist einzigartig. Eine Art geologisches Durcheinander, das vor Urzeiten erstarrte. Überall Fels und Gestein verschiedenster Art und Form, geschliffene Kiesel in den Wildbächen und raue Splitter auf den Getreidefeldern und Weiden“ (Francesco Jovine). Ein Ländle mit nur 320.000 Einwohnern, aber drei stattlichen Städten: Termoli ist das Herz der 36 km langen Adriaküste, Campobasso das regionale Zentrum und Isernia bekannt für seine sicheren Straßen. Die einheimische Landwirtschaft deckt den Tisch mit Fleisch-, Wurst- und Käsespezialitäten.
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